Ресторан Высокой украинской кухни "Липскiй Особнякъ" от компании "Мировая Карта". www.karta.ua/restoran/kiev_restaurants/lip.html
Единственный ресторан в СНГ - трижды лауреат престижной награды международного обозревателя Wine Spectator.
Винный атлас включает более 800 наименований знаменитых винных регионов мира, включая винтажные коллекции великих Шато.
Ресторан "Липский Особняк". Будущее начинается в прошлом.
Такое место встречается редко. Оно рассказывает вам удивительные истории, вдохновляет элегантной красотой
и согревает искренним гостеприимством. У него респектабельное прошлое и
бесконечное будущее. Приятно признаваться себе, что это место – Ваше
настоящее.
Раньше на зеленых холмах киевского
Печерска цвели липы и шелковицы, в XIX веке их сменили особняки
столичной знати. По соседству с золотыми куполами Лавры жили и гостили
лучшие люди своего времени – Оноре де Бальзак, Николай Гумилев, Петр
Чайковский, Николай Гоголь, Ференц Лист.
После
полуторавекового молчания традицию аристократических собраний на Липках
возродил ресторан высокой украинской кухни "Липский Особняк".
"Признаться честно, в то время мы
хотели открыть заведение в китайском стиле, но когда нам предложили
занять полуразрушенное здание на Липках, стало ясно, что драконам и
фонарикам здесь не место. Это уникальное место определило за нас
дальнейший ход истории: стало ясно, что кухня здесь должна быть
украинской, но мы взглянули на нее с совершенно новой, неожиданной, и в
то же время единственно верной стороны" - говорит Майкл Дон, один из основателей "Липского Особняка".
Ресторан высокой украинской кухни совершил гастрономическую революцию
в столице. Теперь украинская кухня ассоциируется у гурманов с тонким
сочетанием вкусов, трендовой авторской подачей и великими винами.
Липскій стал единственным рестораном в СНГ, винная карта которого была
трижды (в 2003, 2004, 2007 и 2014 гг) отмечена экспертами авторитетного гида Wine Spectator.
"Липский Особняк" – это не веяние моды, а
стиль жизни, той блестящей и интересной жизни, в которой люди умели
наслаждаться вечными ценностями. С открытием ресторана на Липки
вернулась аристократичная атмосфера балов,
сигарных собраний, вечерних фортепианных концертов и утренних чаепитий.
Интерьер играет с гостями, приглашая их в прошлое и предлагая отгадать
цитаты художественные, литературные, архитектурные или гастрономические.
С момента открытия "Липский Особняк"
попал в список достопримечательностей города. Вместо банальных клише он
предлагает гостям понять культуру древнего города, ощутить его
настроение, стать его частью. Здесь проходят официальные встречи
Администрации Президента Украины, сюда приезжали на ужин Джорджио
Армани, Владимир Путин, Роберто Кавалли, Орнелла Мути.
Но главное, что старинная резиденция на Липках –
любимое место встречи разных поколений одной семьи. Она стала мостом,
соединившим воспоминания отцов и мечты детей. Каждый гость имеет
уникальный шанс перенестись в атмосферу городской роскоши, которая
располагает как к проведению грандиозных светских раутов, так и к долгим
уютным застольям.
